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— Revue de presse
Presse.
Ce que la presse, les guides et les amis disent de nous. Pour les sollicitations média, écrire à bigboss@basis.paris.
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- Le Parisien
- Kiss My Chef
- Do It In Paris
- Grazia
- France Bleu
- 66 minutes
- Radio France
— Articles
Ils en parlent.
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66 minutes Kebab : le sandwich star monte en gamme
« Pour déguster les kebabs originaux de cette chaîne, certains clients sont prêts à tout ! »
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radio france Les meilleurs kebabs de Paris en 2024.
« Ici on oublie le classique kebab de quartier, c’est plutôt agneau confit et légumes de saison, sésame torréfié et houmous délicieux... Le tout dans un lieu de vie décontracté et sans chichis. »
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Le parisien ce restaurateur fait des millions de vues avec ses « Doritos Kebab »
« Le concept importé des États-Unis rencontre un véritable succès auprès des jeunes. Les vidéos de Maxime cumulent plus de 15 millions de vues sur les réseaux sociaux et ses concurrents commencent à copier le concept...»
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BOUILLANT(E)S — TABLÉES+ TABLÉES+ : LES OUVERTURES DE RESTAURANTS EN FRANCE EN DÉCEMBRE.
« Basis, "le temple du kebab", ouvre sa deuxième adresse parisienne dans le 10e : viandes sourcées, sauces faites maison, frites maison — un kebab de qualité dans un cadre moderne. »
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SORTIRAPARIS.COM BASIS, KEBABS TRADITIONNELS DE QUALITÉ, PLAISIR ASSURÉ.
« Une viande marinée et grillée à la perfection, un bon pain et des sauces maison de qualité : le trio gagnant de tout kebab réussi. Un kebab de qualité comme on les aime et comme il ne s'en fait plus tant. »
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@SORTIRAPARIS.OFFICIEL POUR LES AMATEURS DE (BONS) KEBABS, DIRECTION @BASIS.PARIS.
« Les kebabs sont comme à l'accoutumée : E X C E L L E N T S. La seconde adresse vient d'ouvrir à Strasbourg Saint-Denis ! »
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LES ECHOS KEBAB ADDICTIF.
« Le kebab version contemporaine revient en force : ce jeune "temple du kebab" créé par Maxime Gaffory plante ses broches rue du Faubourg Saint-Denis. Un comptoir minimaliste où l'on déguste debout des recettes qui nous emmènent au-delà des rives du Bosphore. »
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PALACE SCOPE LES NOUVEAUX RESTAURANTS DE STREET FOOD À TESTER.
« Après un premier spot à Belleville, le temple du kebab ouvre une seconde adresse rue du Faubourg-Saint-Denis. Un nouveau comptoir tout en longueur, minimaliste, où l'on déguste des sandwichs colorés au comptoir ou à emporter — deux imposantes broches répandent une délicieuse odeur de viande grillée dans la rue. »
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PARIS GOURMAND LA PLACE-TO-BE DES AMATEURS DE KEBAB GOURMET.
« Basis n'est pas seulement un restaurant de kebab, c'est une célébration de la cuisine de rue, une fusion de tradition et de modernité qui attire une clientèle variée, des amateurs de street-food aux gourmets exigeants. »
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ZEPROS SNACK BASIS REMET LE COUVERT.
« Fort de son succès à Belleville, Basis a ouvert un comptoir rue du Faubourg-Saint-Denis. "J'ai grandi avec le kebab", aime à dire Maxime Gaffory. Passionné de street-food, le dirigeant a investi 200 000 € et a dupliqué le concept Basis : une carte courte, des kebabs faits maison, à partir de produits frais. »
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KISS MY CHEF BASIS S'OFFRE UNE NOUVELLE ADRESSE DANS LE 10E ARRONDISSEMENT.
« Après le succès de sa première adresse à Belleville, Maxime Gaffory dévoile une nouvelle adresse au cœur du 10e arrondissement. Direction le Faubourg Saint-Denis pour se régaler chez Basis, le nouveau temple du kebab bien fait, moderne et audacieux. »
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KONBINI FOOD LE KEBAB SÉRIEUX DE BASIS.
« "Viande d'exception, sauces maison, et c'est tout" : la promesse est clairement tenue pour la seconde adresse de @basis.paris quand il s'agit d'être sérieux avec le kebab. »
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DO IT IN PARIS BASIS : LE TEMPLE DU KÉBAB.
« Et de deux pour Basis ! Après Belleville, Maxime Gaffory double la mise avec ce spot brut et minimaliste posé rue du Faubourg Saint-Denis : grand comptoir en inox, bandeau lumineux, néons de couleurs et une bande son US. Furieusement bon ! »
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GRAZIA LE KEBAB BANH (SIS) DE BASIS.
« Imaginez un kebab qui rencontre un banh-mi… Cela donne le Banh (sis). Une fusion des plus métissées, que l'on doit à Basis, véritable temple parisien du kebab bien fait. En bref, ce "kebanhmi" est une vraie petite dinguerie. »
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